Près de San Gimignano. sur une ferme biologique en activité de 60 hectares produisant de l'huile d'olive extra vierge et des vins primés, la Fattoria Di Pancole est un agriturismo délicieusement authentique au cœur de la Toscane.
Elle bénéficie également d'un très beau cadre à flanc de colline avec des vues imprenables sur la campagne environnante.
L'HÉBERGEMENT :
Ils proposent une gamme d'appartements indépendants de style rustique, dotés de plafonds à poutres apparentes et de sols en terre cuite, de salons et de cuisines, ainsi que de leurs propres jardins privés avec des sièges.
L'espace extérieur est magnifique, avec une piscine, une aire de jeux et de nombreux endroits pour dîner ou se détendre en profitant du soleil toscan, entouré de vignes et d'oliviers.
LA FERME, LA CUISINE ET LE VIN :
Leur ferme possède 60 hectares de vignes (DOCG Chianti Colli Senesi et DOCG Vernaccia di San Gimignano) et a remporté des prix pour ses blancs et ses rouges, ainsi que pour ce vin de dessert toscan classique : le Vin Santo.
Elle produit également une grande quantité d'huile d'olive extra vierge, avec environ 2 500 oliviers sur l'exploitation.
Tout est biologique, ce qui exige un niveau de soin et d'attention supplémentaire, et les propriétaires sont heureux de partager certains de leurs secrets avec les clients.
Ils proposent des visites complètes de la ferme, de la cave et des lignes de production, et leur enthousiasme pour leur métier est contagieux.
Bien entendu, vous pouvez acheter leurs produits pour les emporter chez vous et vous pouvez même organiser leur expédition après votre départ.
L'EMPLACEMENT :
Même selon les standards toscans, cet agritourisme bénéficie d'un emplacement enviable à seulement trois kilomètres de la magnifique cité médiévale de San Gimignano.
Il est entouré d'une campagne toscane de toute beauté, à près de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, offrant des vues exceptionnelles et inspirantes pour les peintres et les photographes.
Il se trouve également sur l'ancienne route de pèlerinage, la Via Francigena, qui, au Moyen Âge, reliait l'Angleterre, la France et la Suisse à Rome en traversant l'Italie .
Vous pouvez marcher ou pédaler le long de cet itinéraire et découvrir certains sites religieux historiques locaux comme le Sanctuaire de la Madonna di Pancole et la Pieve de S. Maria Assunta à Cellole.
La ville historique de San Gimignano elle-même n'a sans doute pas besoin d'être présentée, même aux visiteurs occasionnels de Sienne et de la Toscane, car elle est l'une des destinations incontournables des deux régions.
Ses tours emblématiques du début de l'ère médiévale, au nombre de 14, ses remparts du XIIIe siècle et ses petites rues anciennes attirent des visiteurs cultivés depuis des générations, et la ville offre de nombreux excellents restaurants, cafés et boutiques de produits locaux pour les accueillir.
Comme mentionné, il se trouve à seulement 3 km de l'agritourisme et constitue une superbe promenade à pied ou à vélo (vous pouvez emprunter des vélos à la ferme), même s'il faut évidemment s'attendre à des montées, à l'aller comme au retour !
CE QUE DISENT LES AUTRES VOYAGEURS :
« Un endroit merveilleux pour se détendre et profiter des vues à couper le souffle tout autour de la propriété... »
« J'avais sur ma liste de souhaits un B&B dans un domaine viticole toscan au sommet d'une colline et c'était tout ce que j'avais imaginé ! Un superbe emplacement isolé, à l'écart de la route principale, avec des vues imprenables sur la campagne toscane, des couchers de soleil épiques et du bon vin... »
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