Cos'è Farm Stay Planet?
Farm Stay Planet è una collezione selezionata di alcune delle migliori strutture agrituristiche al mondo, dai B&B rurali essenziali agli hotel agricoli di lusso, in contesti che spaziano dai vigneti ai ranch di cavalli, dagli allevamenti di alpaca alle piantagioni di peperoncino.
Fino a mezzo milione di persone utilizzano Farm Stay Planet ogni anno per scoprire agriturismi in tutto il mondo.
Siamo affiliati di Booking.com, che gestisce la maggior parte delle nostre prenotazioni su base di commissione condivisa, e utilizziamo una parte dei nostri ricavi per sostenere Farm Forward, un gruppo di pressione che lavora per ridurre la sofferenza degli animali nell'industria agricola, in particolare nella pratica dell'allevamento intensivo.
Come e quando l'agriturismo è diventato così popolare?
Il concetto di agriturismo non è nostro, ovviamente. L'agriturismo esiste da decenni e, sebbene non fosse realmente visto come un 'fenomeno' fino agli anni '90, oggi è uno dei settori del turismo in più rapida crescita.
Alcune regioni, tuttavia, erano e sono tuttora molto all'avanguardia. In Europa, l'Italia e, in misura minore, l'Austria sono state pioniere; in Italia, in particolare, il governo sostiene molto l'agriturismo con incentivi fiscali e sovvenzioni.
La popolarità dell'agriturismo non è difficile da capire. Mentre un tempo la maggior parte dei nostri antenati lavorava la terra, oggi la maggior parte di noi vive e lavora in città.
Nel 1900, circa il 40% della forza lavoro negli Stati Uniti, ad esempio, era impiegata in agricoltura; cento anni dopo, tale cifra era scesa a poco meno del 2%.
L'agricoltura fa quindi parte del patrimonio di quasi ogni famiglia e, man mano che le nostre società sono diventate più industrializzate e asettiche, il richiamo della terra non è solo una questione di nostalgia; è anche una promessa di salute e benessere fisico e mentale che i nostri cervelli, improvvisamente urbanizzati e modernizzati, bramano inconsciamente.
Gli aspetti collaterali del settore sono già popolari tra molti abitanti delle città; i mercati degli agricoltori, gli orti urbani, il cibo biologico, i prodotti a chilometro zero e una minore impronta di carbonio nel piatto sono ormai concetti di alto profilo.
Anche il turismo rurale in senso generale è già popolare, ma soggiornare in un hotel in qualche grazioso villaggio guardando le verdi colline non è la stessa cosa che soggiornare su quelle verdi colline, camminando tra i prati e i pascoli, i vigneti e gli uliveti, circondati da animali e piante che altrimenti vedremmo solo attraverso plastica e vetro, sezionati e lucidati sugli scaffali dei supermercati.
E ovviamente è tutto molto interessante: cosa succede in una fattoria? Come viene prodotto tutto ciò che mangiamo? E ci sono anche tante piccole scoperte: come il fatto che le mele non dovrebbero mai essere così lucide da sembrare appese a un albero di Natale, né ci si dovrebbe aspettare che rimangano fresche per settimane. O che il latte di una mucca ha un aspetto e un sapore molto diversi dal latte di un cartone.
Quali sono i benefici per le aree rurali?
La vita rurale non è sempre facile: in gran parte dei luoghi l'agricoltura può essere un lavoro duro per un guadagno molto ridotto, ma integrare l'accoglienza degli ospiti può significare la sopravvivenza per molte aziende agricole e per le comunità rurali che esse sostengono. In questo modo, possono vedere il proprio lavoro e il proprio ambiente ammirati e apprezzati da persone che altrimenti non avrebbero mai incontrato.
Quindi l'agriturismo è un mezzo per connettere due settori della società che hanno bisogno l'uno dell'altro in modi diversi, e noi di Farm Stay Planet siamo molto felici di incoraggiare e sostenere questa connessione.
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Chi siamo:
Farm Stay Planet è fondata e gestita da Ronan Dockery, che pubblica con il nome di Ronan McLoughlin.
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Ronan McLoughlin è il fondatore, autore principale e redattore di Farm Stay Planet dal 2016.