I migliori agriturismi in Sicilia da prenotare nel 2026

Dove andare nella Sicilia rurale

Sebbene l'agriturismo stia diventando sempre più popolare, per la maggior parte il turismo in Sicilia si traduce in soggiorni in città a Palermo o Catania, oppure in vacanze al mare in località come Taormina.

E quando i visitatori lasciano le aree urbanizzate, di solito lo fanno per un'escursione sull'Etna o per un tour tra le sue numerose rovine storiche.

Ciò significa che la Sicilia, la regione più grande d'Italia e l'isola più grande del Mediterraneo, può sembrare sorprendentemente inesplorata.

Un viaggio nell'entroterra scarsamente popolato o lungo alcuni dei tratti di costa più isolati non è però così semplice; i trasporti pubblici sono limitati, quindi avere o noleggiare un'auto è quasi indispensabile, ma l'esperienza lascia senz'altro il segno.

L'agriturismo in Sicilia è la soluzione ideale per questo tipo di esplorazione, anzi può esserne parte integrante, e tutte le località rurali fuori dai sentieri battuti che segnaliamo di seguito hanno agriturismi di qualità nelle vicinanze.

Erice:

Adoriamo la cittadina di Erice, simile a una fiaba medievale, situata sulla cima di una montagna a oltre 700 metri sopra la città portuale di Trapani.

Può essere raggiunta tramite una strada tortuosa o con un viaggio in funivia di 10 minuti dalla periferia della città.

È una vista spettacolare, sia guardandola dal basso che aggirandosi per la città stessa.

Le viste sono semplicemente incredibili, anche se abbiamo notato che l'altitudine a volte la avvolge in nuvole grigie.

Erice ha mantenuto il suo centro storico medievale in ottime condizioni ed è un luogo molto suggestivo per una passeggiata.

Possiede molte vecchie chiese, tra cui spiccano la Chiesa di San Martino, la Chiesa Madre e la Chiesa di San Giuliano, e una bella piazza antica in pendenza al suo centro: Piazza Umberto I, punto di ritrovo serale per residenti e visitatori.

Per quanto riguarda il cibo, adoriamo le famose paste di mandorla di Erice, che si possono trovare in una delle sue tante pasticcerie.

La città ospitava un tempio dedicato alla divinità femminile nota come Venere per i Romani, Afrodite per i Greci e Astarte per i Fenici.

Il tempio è scomparso, ma al suo posto c'è una chiesa del XII secolo; il Castello di Venere che, pur non essendo particolarmente bello di per sé, offre, nelle giornate limpide, viste assolutamente mozzafiato sulla costa e sulle isole, e sulle colline e pianure circostanti.

Gode anche di una vista particolarmente bella sulla vicina villa/castello del XIX secolo di Torretta Pepoli, situata in posizione precaria sul bordo di un vicino sperone roccioso.

Enna:

Un'altra città spettacolare che amiamo molto, più lontana dai sentieri battuti, è Enna, proprio al centro dell'isola.

È ancora più alta di Erice, superando i 900 metri, e offre viste impareggiabili sull'entroterra selvaggio della Sicilia fino all'Etna a nord-est.

Come Erice, anche questa era un centro di devozione a un'antica divinità: la Dea conosciuta come Cerere dai Romani e Demetra dai Greci, con il punto centrale rappresentato dalla Rocca di Cerere poco fuori città, uno sperone roccioso dall'aspetto piuttosto anonimo la cui semplicità smentisce il suo antico status mistico.

Secondo noi il centro di Enna non ha preservato il suo patrimonio medievale come Erice, ma possiede comunque atmosfera e fascino.

La sua attrazione principale è la formidabile fortezza murata del Castello di Lombardia.

Costruito originariamente dai Saraceni e successivamente rimaneggiato dai Normanni, comprendeva una serie di torri, venti in totale, di cui oggi ne rimangono sei.

Vicino a Enna, un altro dei nostri punti di sosta preferiti nella Sicilia centrale è Piazza Armerina.

Anche questa città è ricca di storia e ha mantenuto in parte un' atmosfera medievale.

La sua attrazione principale è anche una delle perle della Sicilia ed è Patrimonio dell'Umanità UNESCO: la villa romana del IV secolo di Villa Romana del Casale. Per noi è una tappa assolutamente imperdibile in questa zona per i suoi migliaia di metri quadrati di splendidi mosaici.

Val di Noto:

A questa regione della Sicilia sud-orientale, appena a sud-ovest di Catania e a ovest di Siracusa, è stato concesso lo status di Patrimonio dell'Umanità UNESCO per le sue 8 città barocche: Catania, Militello in Val di Catania, Modica, Ragusa, Caltagirone, Noto, Scicli e Palazzolo Acreide.

Ciò che le rende ancora più interessanti, a nostro avviso, è il fatto che tutte le città sopra citate furono rase al suolo dal grande terremoto del 1693.

Poco dopo fu avviata un'imponente opera di ricostruzione, durante la quale architetti e urbanisti colsero l'occasione per riprogettare e abbellire le città in uno stile barocco che divenne noto come barocco del sud, con chiese ornate e piazze centrali, e strade strette con delicati tocchi artistici e tonalità pastello che sembrano invecchiare magnificamente.

Provenendo da Enna e Piazza Armerina, la prima città che incontriamo è Caltagirone, che si distingue dalle altre città e da qualsiasi altro luogo in Sicilia per le meravigliose ceramiche che la decorano.

Mattonelle decorate ricoprono molti degli edifici e in ogni strada si trovano negozi di ceramica artigianale tradizionale.

Ragusa, più a sud, è un altro antico insediamento collinare il cui centro storico è un affascinante groviglio di strette strade tortuose e vicoli, palazzi barocchi e chiese, piccoli caffè e case tradizionali in pietra.

Fuori città, un'attrazione interessante è il Castello di Donnafugata, dal nome meraviglioso.

Si tratta di una villa della fine del XIX secolo il cui omaggio agli stili architettonici antichi ed esotici la fa apparire molto più vecchia di quanto non sia in realtà.

Dispone inoltre di ampi giardini da esplorare e molti sentieri che portano verso la campagna circostante; pensiamo sia un posto molto piacevole in cui passeggiare.

Mentre vi trovate nella zona di Ragusa, potreste fare un salto anche al piccolo villaggio di pescatori di Punta Secca e assaggiare i famosi frutti di mare della Sicilia, oppure visitare la località balneare piuttosto tranquilla di Marina di Ragusa.

La vicina Modica è un'altra città barocca che ci piace molto. Pur vantando alcuni dei migliori esempi di architettura barocca siciliana, è anche una cittadina moderna relativamente trafficata, specialmente nella parte bassa.

Alcuni potrebbero quindi trovarla meno affascinante della vicina Ragusa, ma ha comunque i suoi ammiratori. Soprattutto perché in Italia è famosa principalmente per una cosa: il cioccolato.

Eredità della prima globalizzazione, il cioccolato è arrivato dal Sud America attraverso gli spagnoli e gli artigiani del cioccolato di Modica producono da secoli alcuni dei migliori al mondo.

Troverete molti negozi di cioccolato e piccoli produttori in tutta la città e potrete concedervi creazioni dolciarie insolite e interessanti.

Tra le città della Val di Noto la campagna appare arida e scarsamente popolata, anche se ci sono alcuni piccoli borghi agricoli sparsi qua e là che sopravvivono principalmente grazie alla produzione di cereali, olive, limoni e mandorle.

L'agricoltura da sola è difficile in un ambiente simile e quindi alcune di queste aziende agricole, molto sensatamente, fungono anche da agriturismi.

Parco Nazionale dei Nebrodi:

La Sicilia ha quattro parchi nazionali, uno dei quali probabilmente non ha bisogno di presentazioni: lo spettacolare Parco dell'Etna o Parco Nazionale dell'Etna vicino a Catania, che, com'è naturale, attira di gran lunga il maggior numero di visitatori.

Molto meno conosciuti sono gli altri tre sparsi per l'isola. Ricevono pochi visitatori ma, per noi, offrono paesaggi molto interessanti e suggestivi da esplorare.

Oltre il fiume Alcantara, a nord del Parco dell'Etna, si trovano i Monti Nebrodi con il loro parco nazionale. È il parco più grande della Sicilia e, sebbene sia un'area generalmente aspra, è sufficientemente vasta da offrire un mix di paesaggi: montagne, fiumi, laghi, boschi e pianure erbose.

Il suo punto più alto è il Monte Soro, a 1847 metri, e ne ha altri di altezza simile, quindi si possono godere molti panorami spettacolari se si è preparati a escursioni impegnative.

Sulle pendici dei Monti Nebrodi troviamo numerosi ulivi e castagni, oltre a molti aranci a quote più basse. Ospita inoltre una fauna selvatica piuttosto unica; se prestate attenzione, potrete avvistare ad esempio alcuni suini neri dei Nebrodi o vedere piccoli branchi di cavalli selvaggi di San Fratello.

Intorno al parco ci sono anche alcuni piccoli borghi, alcuni dei quali hanno origini antiche e ospitano rovine bizantine e romane; l'esempio migliore è Tindari, con la sua imponente basilica romana del I secolo.

Parco Nazionale delle Madonie:

Tra Palermo e Cefalù si trova il Parco delle Madonie, un luogo leggermente più frequentato dai visitatori rispetto ai Nebrodi.

Ha una superficie di 400 chilometri quadrati e ospita la seconda montagna più alta della Sicilia dopo l'Etna; Pizzo Carbonara, situato a poco meno di 2000 metri sul livello del mare.

È una meta apprezzata per l'escursionismo, l'alpinismo, la mountain bike e l'equitazione, e dispone anche di un parco avventura per bambini.

In modo piuttosto sorprendente per la Sicilia, contiene una buona percentuale di boschi, ospitando le faggete più meridionali d'Europa.

Naturalmente qui è presente anche la fauna selvatica, tra cui la più famosa è la rara aquila di Bonelli.

Castelbuono è un'altra cittadina che apprezziamo, soprattutto per il suo imponente castello, che ospita anche il famoso festival di musica rock estivo Ypsigrock.

Gole dell'Alcantara:

L'ultimo dei parchi nazionali si trova intorno alle Gole dell'Alcantara, vicino a Taormina e appena a nord dell'Etna.

Il parco in sé è piccolo, ma le gole sono magnifiche.

Queste formazioni rocciose uniche sono nate dall'interazione tra il fiume Alcantara e diverse colate laviche dell'Etna.

Le pareti di roccia basaltica che ne derivano si innalzano in alcuni punti fino a 15 metri e creano stretti passaggi che possono essere esplorati scendendo i gradini fino a riva, dove troverete persino una piccola spiaggia: la Spiaggetta delle Gole.

Vi sono diversi sentieri relativamente facili da seguire sia intorno al fiume e alle gole, sia sopra le scogliere rocciose circostanti.

Riserva dello Zingaro:

Poco oltre la metà del tragitto tra Palermo e Trapani, nella Sicilia settentrionale, si trova la Riserva dello Zingaro. Si tratta di un tratto di costiera completamente incontaminato con un sentiero, la Via Khorzhevska, che va da Scopello a San Vito Lo Capo e offre splendide viste sul mare lungo tutto il percorso.

Tutt'intorno possiamo trovare baie e calette nascoste, Cala Berretta, Cala Marinella, Cala Tonnarella dell'Uzzo e Cala dell'Uzzo per citarne solo alcune, luoghi perfetti per una nuotata rinfrescante lungo il percorso.

Potreste incontrare qualche altro escursionista o un pastore locale, ma mai troppi. La zona è lasciata quasi interamente alla natura, permettendo a molte specie botaniche rare di prosperare; a parte i sentieri, non ci sono strade né quasi alcuna abitazione degna di nota.

In effetti, la riserva ha un'origine interessante a questo proposito: è il risultato di un'azione locale per impedire la costruzione di una strada che collegasse le due città. Qualcuno avrebbe potuto definirlo un passo pratico per l'economia locale, ma la maggior parte degli abitanti aveva altri principi e ha fatto pressione sulle autorità affinché dichiarassero l'area zona protetta.

L'intero percorso, da Scopello a San Vito, richiederà almeno quattro ore, senza contare qualche tuffo in mare lungo il cammino, quindi assicuratevi di portare acqua e provviste a sufficienza, specialmente durante i torridi mesi estivi.

Qui troviamo molto cibo tradizionale italiano con alcune varianti, e non solo.

In Sicilia si mangia molto più pesce, ad esempio, e si fa un uso maggiore di verdure, frutta, frutta a guscio ed erbe aromatiche nei piatti tradizionali.

Cosa mangiare: il cibo nella Sicilia rurale

L'autosufficienza è forte qui e ci sono diversi ingredienti base, sempre di provenienza locale, che incontriamo in quasi ogni piatto del posto, specialmente i frutti di mare.

La Sicilia ha creato una vasta gamma di piatti di qualità, troppi per essere elencati qui, che possono persino variare leggermente da zona a zona.

Abbiamo riscontrato che la maggior parte dei bravi gestori di agriturismi siciliani sono esperti in materia e sanno sia cucinare che insegnarvi una varietà di ricette autoctone.

Piatti popolari siciliani:

Ci sono molti piatti semplici che sono popolari in tutta l'isola, ed ecco alcuni dei nostri preferiti.

Lo Sfincione, ad esempio, a volte noto come pizza siciliana, differisce dalla cugina napoletana perché l'impasto è generalmente alto e si tende a non essere troppo avventurosi con gli ingredienti.

Il condimento principale è una miscela di cipolle soffritte in olio d'oliva e pomodori, anche se molti aggiungono formaggio, acciughe e pangrattato.

Amiamo molto anche la versione siciliana delle crocchette – i crocchè per i locali – fatte con patate fritte, uova, formaggio e una spolverata di prezzemolo.

La pasta qui è meno comune che in altre regioni d'Italia, ma esistono anche alcuni piatti di pasta siciliani classici, il più onnipresente dei quali è la pasta alla Norma, un altro piatto piuttosto semplice a base di pomodori, melanzane, ricotta e basilico.

Altre specialità degne di nota sono alcuni dei primi piatti di mare che difficilmente si trovano altrove: finocchio con sarde per esempio; un condimento di finocchietto e sarde con la pasta, oppure seppia/seppie e pasta con un tradizionale sugo di seppia siciliano, spesso chiamato sugo nero per via del nero di seppia previsto dalla ricetta.

C'è abbondanza di risotto anche in Sicilia, ma scopriamo che si tratta quasi sempre di un risotto ai frutti di mare.

Gli Arancini sono un altro alimento base della cucina siciliana che vi verrà presentato in ogni buon agriturismo.

Si tratta di palle di riso con vari ripieni che cambiano a seconda della zona. Nell'entroterra dell'isola scopriamo che tende a esserci il fegato di pollo, ad esempio, mentre nei dintorni di Catania troverete ragù, mozzarella e piselli.

Vino siciliano:

Anche i vigneti della Sicilia producono una notevole quantità di vino, sebbene nessuno di essi abbia mai raggiunto la fama di alcune regioni dell'Italia continentale.

Il più conosciuto è il Marsala, un vino liquoroso da dessert, e troviamo anche una varietà di bianchi e rossi validi e dall'ottimo rapporto qualità-prezzo serviti negli agriturismi, nelle masserie e nei ristoranti locali.

Un altro vino degno di nota e insolito che ci piace provare è il vino alla mandorla.

Anch'esso un vino da dessert, è fatto con mandorle ed è una sorta di specialità della costa orientale, anche se il suo sapore di mandorla, stranamente speziato, potrebbe non piacere a tutti.

Dolci siciliani:

Anche la Sicilia è famosa per i suoi dolci: alcuni sono specialità locali come il cioccolato di Modica e le paste di mandorla di Erice, ad esempio; inoltre in tutta l'isola troviamo i cannoli, quelle cialde deliziosamente cremose e zuccherine ripiene di ricotta, assolutamente ovunque.

Non possiamo non amare anche il loro gelato; molti in Sicilia sostengono che sia stato inventato lì dai Romani e, che sia vero o no, servono alcuni dei migliori del Paese, con una varietà di gusti che vanno dal pistacchio e gelsomino al rum e gelso.

Un altro dessert siciliano insolito che pensiamo dovreste assaggiare è la Frutta di Martorana – dolcetti di marzapane modellati e tinti di vari colori per sembrare frutta vera.

Leggermente bizzarro forse, ma in Sicilia è una tradizione di lunga data prepararli per il Giorno dei Morti, il 2 novembre.